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15 febbraio 2023

Il Gran Premio della Caffetteria Italiana fa tappa a Barletta il 19 maggio

È giunto alla sua ottava edizione il Gran Premio della Caffetteria Italiana, organizzato dall’AICAF, che eleggerà il miglior Maestro del Caffè dell’anno. La competizione, aperta a tutti i baristi, farà tappa a Barletta il 19 maggio e si concluderà con le semifinali e la finalissima a Host Milano 2023 nel mese di ottobre. Scopo dell’evento è la […]

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3 gennaio 2023

Ripartono i corsi dell’Accademia del Caffè Rosito

Anno nuovo, corsi nuovi! Ripartono i corsi dell’Accademia del Caffè Rosito per il 2023. Prossimo appuntamento a febbraio con il Corso Programma Barista realizzato in collaborazione con AICAF. Tre giornate di formazione full immersion a cura di trainer AICAF. Le tre giornate del Corso Programma Barista sono così suddivise: 7 – 8 febbraio: Corso Base 9 febbraio: Corso Avanzato Corso base […]

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30 settembre 2022

Corso Latte Art Grading System novembre 2022

Torna il 18 novembre, presso la sede dell’Accademia del Caffè Rosito, il Corso Base di Latte Art Grading realizzato in collaborazione con Aicaf. Obiettivo Acquisire le  tecniche base di latte art  e comprendere il sistema del grading nei minimi dettagli per accedere ai grading successivi con una qualità di lavoro altamente professionale Al termine del corso […]

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12 settembre 2022

Corso di Gestione Bar

Il 20 settembre, presso la sede dell’Accademia del Caffè Rosito, si terrà il Corso di Gestione Bar rivolto a titolari e gestori di bar/locali, con la collaborazione di MUMAC Academy. Il corso si svolgerà dalle 9:30 alle 13:00. Per informazioni e iscrizioni Tel. 0883.533988 /  392 658 0208

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12 settembre 2022

Ripartono ad ottobre i corsi dell’Accademia del Caffè Rosito

Nuovo appuntamento a ottobre 2022 con il Corso Programma Barista realizzato in collaborazione con AICAF. Tre giornate di formazione full immersion a cura di trainer AICAF. Le tre giornate del Corso Programma Barista sono così suddivise: 4 – 5 ottobre: Corso Base 6 ottobre: Corso Avanzato Corso base (2 giornate) Acquisire le principali tecniche di produzione […]

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21 aprile 2022

Corso Barman

Il 3, 4 e 5 maggio al via il Corso Barman, in collaborazione con AICAF. Tre giornate di formazione full immersion. Per informazioni e iscrizioni Tel. 392 658 0208

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8 marzo 2022

Corso Programma Barista

Si riparte a maggio 2022 con il Corso Programma Barista realizzato in collaborazione con AICAF. Tre giornate di formazione full immersion a cura di trainer AICAF. Le tre giornate del Corso Programma Barista sono così suddivise: 17 – 18 maggio: Corso Base 19 maggio: Corso Avanzato Corso base (2 giornate) Acquisire le principali tecniche di […]

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14 febbraio 2022

Corso Latte Art

Il 9 marzo, presso la nostra sede, appuntamento con la masterclass di Latte Art, realizzata in collaborazione con MUMAC ACADEMY LAB. Docenti del corso: Manuela Fensore e Carmen Clemente. Per informazioni e iscrizioni Tel. 392 658 0208

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11 febbraio 2022

Progetto in collaborazione con Laboratorio I.S.O.L.A. Felice

Giovedì 10 febbraio abbiamo partecipato, presso la scuola IISS Garrone – Barletta – Canosa di P., a un importante progetto realizzato in collaborazione con il Laboratorio I.S.O.L.A. Felice, inaugurando un Corso di Caffetteria Base dedicato agli studenti con bisogni educativi speciali. Un ringraziamento speciale a tutti i ragazzi che, con impegno e grande professionalità, hanno […]

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10 gennaio 2022

CORSO PROGRAMMA BARISTA 15-16-17 febbraio 2022

Nuovo appuntamento a febbraio 2022 con il Corso Programma Barista in collaborazione con AICAF Tre giornate di formazione full immersion a cura di trainer AICAF. Le tre giornate del Corso Programma Barista sono così suddivise: 15 – 16 febbraio: Corso Base 17 febbraio: Corso Avanzato Corso base (2 giornate) Acquisire le principali tecniche di produzione in caffetteria passando dalla teoria alla pratica […]

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