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12 gennaio 2017

Al via i nuovi corsi per il 2017

Anno nuovo, corsi nuovi! L’Accademia del Caffè Rosito riparte alla grande con il nuovo calendario dei corsi che si svolgeranno nella prima parte dell’anno appena iniziato. Oltre ai corsi Basic e Advanced, appuntamenti ormai fissi dell’Accademia, i corsi di caffetteria si arricchiscono di nuove proposte didattiche: Cappuccini d’Autore, Coffee Drink, Sommelier dell’Espresso (I, II, III […]

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10 gennaio 2017

Consegna degli attestati per il Latte Art Grading

  Il 23 dicembre abbiamo consegnato, con grande soddisfazione e orgoglio, gli attestati Orange e Green a Pasquale Dileo e Marcello Del Grosso per i risultati raggiunti nel “Latte Art Grading”, ultimo corso in programma per il 2016. Si è concluso così un anno ricco di soddisfazioni e di intenso lavoro per l’Accademia del  Caffè Rosito […]

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16 giugno 2016

A settembre ripartono i nuovi corsi!

Dopo la pausa estiva, riprendono i corsi dell’Accademia del Caffè Rosito. Un calendario ricco, come sempre, di appuntamenti imperdibili per chi vuole perfezionarsi nel mondo della caffetteria o per chi decide di intraprendere il lavoro di barista. I corsi sono aperti a tutti gli operatori professionali del settore e prevono insegnamenti teorici e esercitazioni preatiche […]

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14 gennaio 2016

Al via i nuovi corsi per il 2016

Dopo la pausa natalizia, l’Accademia del Caffè Rosito riprende la sua ricca programmazione con i corsi del primo semestre del 2016. Come sempre, i corsi saranno tenuti da professionisti e Maestri del Caffè. In programma corsi Basic e Advanced, corsi Barman e American Bar, Grading Basic, Brewing e corsi base sul Tè.  

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24 novembre 2015

Il Caffè in Puglia è tre volte più buono

La manifestazione, organizzata da Altoga insieme a Aicaf, e in collaborazione con l’Accademia del Caffè Rosito, intende valorizzare, a livello internazionale, la figura del barista e i prodotti a base di caffè espresso. Il Gran Premio della Caffetteria Italiana ha attirato Maestri del Caffè da tutta Italia per darsi battaglia preparando due cappuccini, due caffè […]

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5 agosto 2015

IV Gran Premio della Caffetteria Italiana

Il 16 settembre 2015 si svolgeranno a Barletta (unica data in Puglia), presso la sede dell’Accademia del Caffè Rosito, le selezioni di sezione per il “IV Gran Premio della Caffetteria Italiana”. Il Gran Premio della Caffetteria Italiana è un concorso che nasce con l’obbiettivo di valorizzare, a livello nazionale e internazionale, la figura del barista […]

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11 giugno 2015

Dopo la pausa estiva riparte la programmazione didattica dell’Accademia del Caffè Rosito

Riprenderanno a settembre 2015 i corsi dell’Accademia del Caffè Rosito, tenuti come sempre da importanti e accreditati Maestri del Caffè, vincitori di prestigiosi premi nazionali e internazionali. I corsi si svolgeranno da settembre 2015 a novembre 2015 nella sede ufficiale dell’Accademia, in un’area didattica opportunamente allestita per ospitare dimostrazioni pratiche e teoriche. In programma i […]

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14 aprile 2015

Nuovo corso Barman/Mixology

Dopo la pausa pasquale, l’Accademia del Caffè Rosito torna con i nuovi corsi. Il prossimo, imperdibile, appuntamento è con il Corso Barman/Mixology in programma dal  20 al 24 aprile. Il corso, della durata di 5 giorni, affronterà diversi argomenti, dalle attrezzature del barman alle tecniche di decorazione, dalla preparazione di aperitivi classici e moderni alla […]

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19 marzo 2015

25 marzo, Corso advanced – Maestro del Caffè

Riparte un nuovo Corso advanced-Maestro del Caffè. Il corso è riservato agli operatori professionali in possesso delle basi di latte art e che vogliono perfezionare le tecniche di impugnatura della lattiera, apprendere nuovi decori “latte art”, apprendere i perfetti abbinamenti latte art – latte painting – coffee painting. Il Corso Advanced – Maestro del Caffè è abilitante all’esame […]

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19 marzo 2015

23 e 24 marzo, Corso Basic – Assistente Maestro del Caffè

Pochi giorni ancora per iscriversi al Corso Basic – Assistente Maestro del Caffè. Il corso, si svolge presso le aule dell’Accademia opportunamente allestite per le attività teoriche e pratiche,  ed è aperto a tutti gli operatori professionali del settore. L’ultimo giorno è previsto l’esame teorico-pratico per il conseguimento della qualifica di Assistente Maestro del Caffè.

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