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19 marzo 2015

25 marzo, Corso advanced – Maestro del Caffè

Riparte un nuovo Corso advanced-Maestro del Caffè. Il corso è riservato agli operatori professionali in possesso delle basi di latte art e che vogliono perfezionare le tecniche di impugnatura della lattiera, apprendere nuovi decori “latte art”, apprendere i perfetti abbinamenti latte art – latte painting – coffee painting. Il Corso Advanced – Maestro del Caffè è abilitante all’esame […]

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19 marzo 2015

23 e 24 marzo, Corso Basic – Assistente Maestro del Caffè

Pochi giorni ancora per iscriversi al Corso Basic – Assistente Maestro del Caffè. Il corso, si svolge presso le aule dell’Accademia opportunamente allestite per le attività teoriche e pratiche,  ed è aperto a tutti gli operatori professionali del settore. L’ultimo giorno è previsto l’esame teorico-pratico per il conseguimento della qualifica di Assistente Maestro del Caffè.

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4 marzo 2015

Levante PROF 2015

Si conclude oggi, 4 marzo, l’edizione 2015 del Levante PROF. Grande soddisfazione per tutto il nostro staff e per il nuovo stand che ha accolto numerosissimi ospiti e appassionati di caffè. Per tutta la durata della fiera, lo stand Rosito si è trasformato in un vero e proprio “laboratorio” grazie alle dimostrazioni pratiche delle principali […]

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9 febbraio 2015

Rosito al Levante PROF 2015

Fervono i preparativi per il Levante PROF 2015, la manifestazione internazionale specializzata nella filiera del grano (panificazione, pasticceria, pizzeria e pasta fresca), gelateria, birra, vino, bar, ristorazione, confezionamento, pubblici esercizi & hotellerie, in programma a Bari dall’1 al 4 marzo. Anche quest’anno Rosito sarà presente alla manifestazione con il suo stand rinnovato nelle forme e […]

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14 gennaio 2015

Nuovi corsi dell’Accademia del Caffè Rosito

Al via i nuovi corsi dell’Accademia del Caffè Rosito che si che si terranno a partire dal 9 febbraio e proseguiranno fino a maggio. I corsi saranno tenuti da importanti e accreditati Maestri del Caffè, vincitori di prestigiosi premi nazionali e internazionali e si svolgeranno presso la sede dell’Accademia, in un’area didattica opportunamente allestita per […]

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19 dicembre 2014

Un nuovo anno ricco di corsi per l’Accademia del Caffè Rosito

L’attività didattica dell’Accademia prenderà il via il 9 febbraio con il corso Assistente Maestro del Caffè – livello base. Due giorni dedicati alle principali tecniche per la produzione delle specialità della caffetteria italiana. Il superamento dell’esame finale permetterà il conseguimento della qualifica di Assistente Maestro del Caffè. Per chi volesse approfondire e perfezionare le tecniche […]

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21 ottobre 2014

Corso Basic – Assistente Maestro del Caffè 19 e 20 novembre

Il corso è aperto a tutti gli operatori professionali del settore e prevede insegnamenti teorici e esercitazioni pratiche. Obiettivi Acquisire le principali tecniche di produzione in caffetteria con strumenti professionali, apprendere le tecniche di decorazione e preparazione di specialità per la caffetteria Programma Cenni di botanica e geografia del caffè Le 5 “M” del caffè […]

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9 ottobre 2014

Nuovi corsi Accademia del Caffè

Al via i nuovi corsi dell’Accademia del Caffè Rosito per il 2° semestre 2014. Il primo corso, in programma il 1° ottobre, sarà dedicato all’affascinante mondo del tè e degli infusi. Il Corso base sul tè, rivolto sia ai professionisti che ai semplici appassionati, avrà il compito di far conoscere le principali nozioni tecniche relative […]

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