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3 settembre 2020

Tutti i segreti di un ottimo caffè

Dal 13 al 15 ottobre, presso la nostra Accademia del Caffè, si parlerà di tutte le tecniche di produzione in caffetteria, passando dalla teoria alla pratica con strumenti professionali e sotto la supervisione del maestro Gianni Cocco. 3 Interessanti giornate di apprendimento e perfezionamento delle tecniche di preparazione e presentazione delle bevande a base di […]

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2 settembre 2020

Nuovo Corso di Sensory

Il 10 Settembre riprende l’attività dell’Accademia del caffè Rosito con il corso di Sensory. L’analisi sensoriale è un elemento importante nel mondo caffè, in quanto strumento di valutazione della qualità. Questo corso è rivolto a chi vuole specializzarsi nella degustazione di tutte le preparazioni a base di caffè.   Durata: dalle 09:30 alle 17:00 Max […]

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24 febbraio 2020

Presentazione della nuova macchina da caffè Cimbali M100attiva

Il 6 marzo 2020, a partire dalle 09:30 e fino alle 17:00, presso la sede dell’Accademia del Caffè Rosito, si svolgerà il corso di presentazione della nuovissima macchina da caffè professionale firmata Cimbali “M100attiva”. Vi aspettiamo! Accademia del Caffè Rosito – Via Trani 302 – Barletta (BT) Per info e iscrizioni: tel. 0883533988 email:i.rosito@rosito.it Instagram: […]

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13 gennaio 2020

Riprendono i corsi di caffetteria per il 2020

L’anno è appena iniziato e a grande richiesta ripartono i nostri corsi di caffetteria. Per i primi due incontri del nuovo anno abbiamo scelto il bravissimo coffee trainer Gianni Cocco. Il primo appuntamento è con il corso Assistente Maestro del Caffè – Basic, due intense giornate di studio, 4 e 5 febbraio, per acquisire le principali tecniche di produzione in caffetteria passando […]

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14 novembre 2019

Nuovo Corso Base a Novembre

Il 19 e 20 novembre, nuovo appuntamento con il Corso Base di Caffetteria.   Descrizione corso Acquisire le principali tecniche di produzione in caffetteria passando dalla teoria alla pratica con strumenti professionali. Apprendimento delle tecniche di decorazione e preparazione delle bevande per la caffetteria. Durata: 16 ore suddivise in 2 giornate Programma – 1^ giornata […]

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12 novembre 2019

Nuova apertura MUMAC Academy LAB a Barletta!

Save the date! Nuova apertura MUMAC Academy LAB a Barletta! Venerdì 15 Novembre, presso la sede dell’Accademia del Caffè Rosito, open day con dimostrazioni di latte art, coffee in good spirits, sistemi di estrazioni alternative e tanto altro. Una giornata speciale dedicata a tutti i Coffee Lovers! Vi aspettiamo numerosi!

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17 luglio 2019

A ottobre i nuovi corsi dell’Accademia del Caffè Rosito

Dopo la pausa estiva, riprende l’attività didattico-formativa dell’Accademia del Caffè Rosito con le prime date per il Corso Base di Caffetteria (1 e 2 ottobre) e il Corso Avanzato (3 ottobre). Come sempre, i corsi si svolgeranno nella nostra sede, a Barletta in via Trani 304, con la partecipazione dei migliori maestri del caffè. Per […]

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16 luglio 2018

A ottobre 2018 si riparte con i nuovi corsi!

Riparte a ottobre l’attività didattica dell’Accademia del Caffè Rosito con il gradito ritorno del coffee trainer Gianni Cocco che, con la sua professionalità e la grande esperienza, rappresenta un punto di riferimento davvero irrinunciabile per chi intende intraprendere la professione del barista. Segnatevi quindi queste date! 16 e 17 ottobre 2018 – Corso Base di Caffetteria […]

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12 marzo 2018

Primo appuntamento per i corsi di aprile

Riprendono nel mese di aprile i corsi dell’Accademia del Caffè Rosito. Primo appuntamento, l’11 e il 12 aprile con il corso Assistente Maestro del Caffè e il coffee trainer Gianni Cocco che torna a Barletta con tutta la sua esperienza e professionalità. Saranno, come sempre, due giornate intense dedicate all’apprendimento delle principali tecniche di produzione in […]

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25 gennaio 2018

Al via i nuovi corsi con il coffee trainer Gianni Cocco

Ripartono a febbraio i corsi dell’Accademia del Caffè Rosito con un docente d’eccezione, il coffee trainer Gianni Cocco che con grande piacere torniamo ad ospitare nella nostre sede a Barletta. Il 20 febbraio, primo appuntamento con il corso Assistente Maestro del Caffè, due giornate intense per apprendere  le principali tecniche di produzione in caffetteria, passando […]

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