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2 settembre 2020

Nuovo Corso di Sensory

Il 10 Settembre riprende l’attività dell’Accademia del caffè Rosito con il corso di Sensory. L’analisi sensoriale è un elemento importante nel mondo caffè, in quanto strumento di valutazione della qualità. Questo corso è rivolto a chi vuole specializzarsi nella degustazione di tutte le preparazioni a base di caffè.   Durata: dalle 09:30 alle 17:00 Max […]

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13 gennaio 2020

Riprendono i corsi di caffetteria per il 2020

L’anno è appena iniziato e a grande richiesta ripartono i nostri corsi di caffetteria. Per i primi due incontri del nuovo anno abbiamo scelto il bravissimo coffee trainer Gianni Cocco. Il primo appuntamento è con il corso Assistente Maestro del Caffè – Basic, due intense giornate di studio, 4 e 5 febbraio, per acquisire le principali tecniche di produzione in caffetteria passando […]

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14 aprile 2015

Nuovo corso Barman/Mixology

Dopo la pausa pasquale, l’Accademia del Caffè Rosito torna con i nuovi corsi. Il prossimo, imperdibile, appuntamento è con il Corso Barman/Mixology in programma dal  20 al 24 aprile. Il corso, della durata di 5 giorni, affronterà diversi argomenti, dalle attrezzature del barman alle tecniche di decorazione, dalla preparazione di aperitivi classici e moderni alla […]

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